Chả bò Đà Nẵng Chính Hiệu đặc sản nhất định phải ăn một lần

Đà Nẵng nổi tiếng là “thành phố đáng sống nhất Việt Nam” nơi đây ngoài những danh lam thắng cảnh thu hút khách du lịch tứ phương thì không thể không nhắc đến các món ăn Đặc sản như bánh khô mè, trà sâm dứa, nước mắm Nam Ô… và đặc biệt chả bò Đà Nẵng món ăn đặc sản nhất định phải thưởng thức một lần khi đến Đà Nẵng.

Chả bò được chế biến bằng cách thịt bò xay nhuyễn, trộn gia vị theo một phương thực đã có từ trước. Thế nhưng điểm đặc biệt ở chả bò Đà Nẵng nằm ở hương vị riêng khi thưởng thức thì không thể nào quên được, chỉ ngay lần đâu tiên thưởng thức thôi bạn đã có ấn tượng sâu xa về nó.

Một trong những thương hiệu chả bò loại ngon nhất mà Đặc Sản Chợ Quê muốn giới thiệu đến các bạn là chả bò Cô Diễm Đà Nẵng. Với công thức truyền thống “gia truyền” được ông bà truyền lại. Cô Diễm đã xây dựng và phát triển thành thương hiệu đặc sản được nhiều thực khách yêu thích nhất và thường được mọi người chọn mua làm quà biếu tặng người thân sau mỗi chuyến đi công tác làm việc hoặc du lịch Đà Nẵng.

Điểm đặc biệt tạo nên thương hiệu đặc sản chả bò cô Diễm nổi tiếng Đà Nẵng

1. Nguyên liệu:

Nguyên liệu chính để chế biến làm nên món đặc sản chả bò là thịt bò tươi được chăn nuôi ở các vùng cả xanh tự nhiên dưới cầu câu lâu, là nơi mà mỗi khi có ai đó nhắc đến thì liên tưởng đến ngay món Bê Thui Cầu Mống. Kết hợp với các loại gia vị gần gủi với không gian bếp Việt như: Tiêu, tỏi, nước mẵm nhĩ… cho ra sản phẩm chả bò mang hương vị ngon đậm đà khó cưởng. Đặc biệt tận dụng được vị trí nằm ở gần các lò mổ bò nên khâu nguyên liệu được cô Diễm lựa chọn nghiêm ngặt đảm bảo thịt luôn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh ATTP. Cho ra thị trường những đòn chả bò thơm ngon hảo hạng và chất lượng bậc nhất.

2. Quy trình chế biến:

• Bước 1: Cắt thịt bò thành những lát mỏng cho vào máy xay nhuyễn.
• Bước 2: Trộn thịt bò với các gia bị đã chuẩn bị sẵn, đây là khâu quan trọng muốn chả bò ngon người đầu bếp phải xay từng nắm thịt rồi cho vào máy đánh thật tơi khoảng 10 phút để gia vị thấm đều vào thịt.
• Bước 3: Cuối cùng chả được gói trong lá chuối, (lưu ý: lá chuối xanh cần được rửa sạch và luộc qua trước để đảm bảo độ mềm).

Để đảm bảo được độ thơm ngon ngọt, chả cần luộc vừa đủ chín tới, lửa phải đều đung sôi 45 – 60 phút thì vớt ra. Không nên để lửa quá già vì như thế sẽ làm chả quá chính làm cho đòn chả bị rỗ trên mặt, nhìn không được đẹp và hương vị ngọt đậm đà từ thịt bò tươi cũng sẽ mất đi.

Review đánh giá về chả bò Cô Diễm Đà Nẵng

– Chia sẻ của bạn “Lê Hoàng Vy – Hà Nội”

Vừa rồi đi công tác Đà Nẵng có mua ít chả vào biếu cho các sếp với người thân ai cũng khen ngon, đậm đà thấm tháp ăn vào cảm nhận rõ được hương vị của thịt bò. Ở Đà nẵng nhiều cơ sở bán chả bò nhưng chẳng đâu bằng chả bò Cô Diễm, vào tận nơi để mua nên mình thấy cơ sở sạch sẽ anh chị chủ rất vui vẻ và nhiệt tình tư vấn,đóng thùng còn miễn phí nữa, ah giá cả còn rất mềm rẻ hơn nhiều nơi… nói chung là cảm thấy hài lòng, khi nào muốn ăn sẽ đặt người ship ăn tiếp.

– Chia sẻ của bạn “Minh Anh – Hải Phòng”

Gia đình mình rất thích ăn chả bò, đặc biệt là ông nội. Nhân dịp đến Đà Nẵng vừa rồi được các chị đồng nghiệp công ty giới thiệu cho chỗ chả bò Cô Diễm nổi tiếng đặc sản Đà Nẵng. Quả thật đứng thật . Vị thịt bò ngọt cộng thêm sự đậm đà của gia vị đậm chất miền Trung khi ăn miếng chả bò vào miệng là thấy rất đậm đà . Được 2 vợ chồng tư vấn rất chi là nhiệt tình. Mua về làm quà biếu mà ai cũng khen. Hẹn dịp sau có ra Đà Nẵng mình sẽ tiếp tục ủng hộ anh chị. À mình có xin số điện thoại khi nào cần mình sẽ gọi anh chị nói ship được trong ngày.

– Chia sẻ của một bạn dấu tên ở Sài Gòn (Tp. Hồ Chí Minh)

– Một cô gái sống ở Sài Gòn đặt mua 5kg chả bò Cô Diễm khi đi du lịch Đà Nẵng dùng để ăn và mang về làm quà biếu người thân đã không quên nhăn tin cảm ơn người làm ra nó. Nội dung tin nhắn ” Chị ơi thank you chị nhé, em đem về Sài Gòn biếu, ai cũng khen ngon, chúc chị buôn may bán đắt nha chị “. Đây là một tin nhắn có giá trị tinh thần cao, mang lại động lực cho Cô Diễm ngày càng giữ gìn được nét đẹp của món ăn ngon đặc sản chả bò Đà Nẵng.

– Chia sẻ của một bạn dấu tên ở Cam Lộ (Quảng Trị)

Một cô gái đang làm việc ở Sài Gòn cuối năm về quê ăn tết không quên mua ngay 3kg chả bò Cô Diễm về làm quà biếu và thưởng thức. Sau khi thưởng thức món đặc sản chả bò này bạn ấy đã không quên phản hồi đánh giá cho người làm ra nó với nội dung “Chả bò ngon quá chị ơi“. Chỉ một câu ngắn gọn và súc tích đã đánh giá được chi tiết món ăn ngon đến cở nào.

Một số câu hỏi thường gặp

Chả bò Đà Nẵng giá bao nhiêu?

Chả bò Đà Nẵng giá bao nhiêu? Hiện nay chả bò Đà Nẵng đang được bày bán với nhiều mức giá khác nhau, có nơi bán rất rẻ 150.000 VNĐ/1kg, có nơi bán 350.000 VNĐ/1kg. Với nhiều mức giá như vậy làm cho người dùng vô cùng hoang mang, không biết đâu là giá thật của sản phẩm. Hiện chả bò cô Diễm loại 1 đang được bày bán với giá 300.000 VNĐ, đây là mức giá bình dân tại cơ sở sản xuất, giá 300k nhưng chất lượng bất chấp mọi loại giá nhé!

Chả bò Đà Nẵng để được bao lâu?

Chả bò Đà Nẵng để được bao lâu? Sản phẩm được làm từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên bao gồm: thịt bò, tiêu, nước nắm, tỏi … nên với điều kiện thời tiết nắng nóng khắc nhiệt vào mua hè thì chỉ để được 3 – 4 ngày, còn mua đông thì có thể để lâu hơn được tí là 5 – 6 ngày, nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì để được tầm 15 – 20 ngày, còn bảo quản chả bò trong ngăn đông tủ lạnh thì để được 6 tháng nhé!

Chả bò Đà Nẵng bán ở đâu ngon nhất?

Bạn là khách du lịch muốn thưởng thức chả bò Đà Nẵng!

Bạn hiện đang làm việc tại Đà Nẵng muốn thưởng thức đặc sản Chả Bò!

Bạn là người dân bản địa muốn thưởng thức chính món ăn đặc sản của quê hương Mình!

Nếu bạn đang phân vân không biết chả bò Đà Nẵng mua ở đâu ngon nhất thì hãy để Đặc Sản Chợ Quê phục vụ bạn nhé! Chợ Quê là nơi cung cấp cho bạn những món ăn đặc sản ngon đảm bảo chất lượng , giá cả rất mềm. Liên hệ 0981.411.882 (gặp cô Diễm – 25 tuổi) để đặt mua chả bò chính hiệu bạn nhé!

Theo: Tuka