Mắm ruốc Dì Cẩn Đà Nẵng, thơm ngon, an toàn, giá tốt

Nhắc đến mắm ruốc nhiều người có thể lầm tưởng là mắm tôm nhưng thực ra mắm ruốc không phải vậy, mắm ruốc được làm từ những con ruốc nhỏ, không tanh bằng mắm tôm, mắm ruốc có thể dùng để chấm thịt, chấm rau, làm thức chấm trái cây,… hoặc dùng làm gia vị khi nấu canh, kho thịt, kho cá rất ngon.

Ở thành phố Đà Nẵng có một loại mắm ruốc ngon nổi tiếng thơm ngon đó chính là mắm ruốc Dì Cẩn. Đây là cơ sở có bí quyết làm món mắm ruốc gia truyền tuyệt ngon, có hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Mắm ruốc Dì Cẩn vời vị mặn mòi, ngọt dịu nhẹ và chút vị cay ở đầu lưỡi, khiến chúng ta khi ăn khó có thể mà quên được. hương vị đặc trưng này. Chính nhờ vị thơm ngon đặc biệt này mà mắm ruốc Dì Cẩn Đà Nẵng rất được các du khách ưa chuộng mua về làm quà, mắm ruốc Dì Cẩn còn  theo các chuyến xe ra Bắc vào Nam, làm tăng thêm hương vị cho bữa cơm của gia đình Việt từ Bắc tới Nam.

Cách làm mắm ruốc Dì Cẩn ngon:

Dưới đây là cách chế biến mắm ruốc Dì Cẩn ngon để mọi người có thể nắm được quy trình chế biến mắm ruốc và yên tâm hơn khi sử dụng.

Trước hết phải chọn những con ruốc tươi vừa mới được đánh bắt về để làm mắm ngay chứ không được để lâu sẽ bị ươn. Sau khi đã có ruốc tươi mới đánh bắt, ngư dân đem rửa sạch hết đất cát, ruốc rửa bằng nước muối hoặc nước biển thì mới còn nguyên con, tạo nên màu sắc đặc trưng của mắm ruốc Dì Cẩn mà không dùng bất kỳ loại phẩm màu hóa học nào.

Sau đó, họ sẽ mang ruốc đã được rửa sạch đi phơi, phơi cho đến khi ruốc hơi se lại rồi đem đi ướp muối, tỉ lệ muối ướp theo một tỉ lệ bí truyền của Dì Cẩn. Tiếp theo, người ta giã nhuyễn mắm, đem phơi, để cho ra được hủ mắm ngon phải tổn rất nhiều công đoạn, thời gian..

Cách pha và bảo quản mắm ruốc Dì Cẩn Đà Nẵng đúng cách:

Mắm ruốc có thể dùng để ăn vặt cực kỳ ngon như xoài xanh chấm mắm ruốc… Vị chua chua ngọt ngọt của xoài hòa quyện cùng vị mặn nồng, cay cay của mắm ruốc, vừa ăn vừa hít hà.thật là tuyệt vời Dì Cẩn. Mắm ruốc còn có thể ăn kèm với món sứa trộn, dùng để chấm đậu khuôn chiên thì ngon đúng điệu.

Ngoài ra, mắm ruốc Dì Cẩn thường dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như: Mắm ruốc chưng thịt, mắm ruốc xào me, mắm ruốc xào thịt ba rọi, mắm ruốc kho sả…

Cách bảo quản mắm ruốc Dì Cẩn cực kỳ đơn giản, sau khi sử dụng các bạn chỉ cần cho vào ngăn mát tủ lạnh là có thể giữ được rất lâu. Khi dùng sẽ lạnh lạnh rất ngon.

Mắm ruốc Dì Cẩn giá bao nhiêu? Mua mắm ruốc Dì Cẩn ở đâu?

Mắm ruốc Dì Cẩn được bán với giá 90k/ hũ 500g

Các bạn muốn mua mắm ruốc Dì Cẩn ngon, sạch hay đặc sản Đà Nẵng làm quà hãy liên hệ với Đặc Sản Chợ Quê theo số điện thoại  Hotline:0981411882.