Mắm cá cơm Dì Cẩn Đà Nẵng, thơm ngon, giá tốt

Trứ danh với các loại mắm nổi tiếng. Dì cẩn ngoài mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm chua… thì mắm cá cơm là một trong những món ăn nổi tiếng lừng dân được rất nhiều người yêu thích. Với sự phá chế giữa các nguyên liệu quen thuộc chất lượng. Người sành ăn có thể nhận ra ngay được hương vị đọc đáo của loại mắm cá cơm Dì Cẩn này.

Điểm đặc biệt của mắm cá cơm Dì Cẩn

Đây là loại mắm được sản xuất theo công thức gia truyền của nhà Dì Cẩn kết hớp với nguyên liệu chính là cá cơm tươi được đánh bắt trên vùng biển Đà Nẵng.

Trong cá cơm có nhiều axit béo omega-3, protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu giúp duy trì tốt cho sức khỏe con người. Ngoài ra chúng còn có chứa canxi, sắt, phốt pho, magiê, kali, natri và kẽm. Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin như thiamin, riboflavin, niacin, folate, vitamin C, B12, B6, A, E và K. Những loại cá này cũng chứa chất béo và cholesterol cực tốt.

Cách muối mắm cá cơm Dì Cẩn

Cá cơm tươi sau khi được đánh bắt về sẽ được rửa sạch bằng nước biển và để cho ráo nước, tiếp theo là đem cá cơm trộn với loại muối hột nguyên chất theo một tỉ lệ nhất định, sau đó cho tất cả vào hũ sành, có nắp đậy kín miệng hũ, để ở nơi khô ráo thoáng mát.

Thời gian ủ tầm 1 tháng, khi mở nắp ra nếu mắm đạt yêu cầu, mắm sẽ có màu hồng nhạt, con mắm không nát, và có mùi đặc trưng.

Mắm sẽ có hương vị đậm đà đặc trưng của mảnh đất miền trung Đà Nẵng, hoàn toàn tự nhiên, ăn ngon, hợp với khẩu vị của nhiều người. Chính vì thế mắm cá cơn Dì Cẩn rất được ưa chuộng bởi người dân bản địa và khách du lịch cũng thường tìm mua mắm cá cơm Dì Cẩn xem như một món đặc sản Đà Nẵng Làm quà tặng người thân và gia đình mỗi khi có dịch công tác du lịch về.

Mắm cá cơm Dì Cẩn hiện được phân thành 2 loại chính

• Mắm cá cơm thường (là được ủ từ con cá cơm thường)

• Mắm cá cơm thu (là được ủ từ con cá cơm thu)

Cách thưởng thức mắm cá cơm Dì Cẩn

Trong mắm cá cơm có 2 phần là phần cái và phần nước bạn có thể tất riêng nó ra hoặc để vậy thêm trái ớt, củ tỏi, ít đường hoặc bột ngọt và ăn kèm với cơm rất ngon.

Vào những ngày giao mùa thời tiết se se lạnh, cả gia đình ngồi quây quần bênh mâm cơm có thêm bát mắm cá cơm ăn cùng cơm nóng thì quá tuyệt vời.

Bạn có thể ăn mắm cá cơm cùng bánh trang cuối thịt heo hay bánh ướt.

Măm cá cơ dì cẩn giá bao nhiêu và mua ở đâu uy tín

Hiện nay mắm cá cơm Dì Cẩn có giá 50 – 60.000 VND/hũ. Do Dì Cẩn là một thượng hiệu khá nổi tiếng nên được rất nhiều chú ý đến trong đó không thể tránh khỏi kẻ gian lợi dụng làm giả thương hiệu. Để đảm bảo an toàn mua được sản phẩm mắm cá cơm Dì Cẩn uy tín đúng giá bạn vui lòng liên hệ với Đặc Sản Chợ Quê qua đường dây nóng 0981.411.882 (gặp Diễm: 25 tuổi). Đặc biết chúng tôi có dịch vụ giao hàng tận nơi và không tính phí ship trên địa bàn Đà Nẵng nên bạn yên đặt hàng nhé!

Theo: Monmon